mardi 30 octobre 2012

J-10: Les nouveautés des partenaires!

Les colis affluent, c'est  Noël avant l'heure! Un matériel de Pro pour des blogueurs Pro et un Festival Amoureusement Soupe qui attire de plus en plus de monde!
Livraison de ce matin:Mandoline, louchette,éplucheur, égouttoir
Birambeau



Dans la Foulée, Mastrad et ses 2 cartons ont toqué à ma porte; Cette année encore, ils nous ont réservé de jolis coffrets/cadeaux pour les gagnants du Concours! 


Mais oui, Amoureusement Soupe c'est aussi un Concours; après avoir dégusté quelques unes ou toutes les soupes présentées, vous votez, en jetant votre bol dans le Containers correspondant à la Soupe que vous avez préféré! Et y'a pas de raison, vous aussi, vous aurez , un petit cadeaux!

mercredi 24 octobre 2012

Amoureusement Soupe: les quinze dernier jours



A 2 semaines de notre 2ème édition d'Amoureusement Soupe, à Montmartre , les affiches commencent à fleurir un peu partout chez les commerçants du quartier et des quartiers limitrophes. Les journalistes sont plus nombreux à m'interroger, à me demander plus de détails, des partenaires potentiels m'appellent également, mais c'est trop tard! (tout de même, à 2 semaines, j'ai beaucoup de souplesse mais pas à ce point là).
Même un point délicat de l'organisation semble s'éclaircir, à savoir, la présence de commis; ce n'est pas encore acquis, mais c'est en cours ( le prolongement des vacances de la Toussaint a été fatale.....).

En revanche, les blogueurs seront eux bien présents:

Will Auwigne de willcuisine.com, Aurélie Chaumy http://www.mademoisellecuisine.com/, Stephanie Daval de 2fillesaufourneauAnne Demay de panierdesaison.com, Nathalie Détail de signedeco.org, Hervé de hervecuisine.fr, Dorian Nieto de doriannn.blogspot.fr, Marina de parmesanetpaprika.blogspot.com,Anna Palfrey-Miquel de annikapanika.com, Pascale Pla de snapulk.fr, Elisabeth Paul-Takeuchi de kaseiki.com et Yaël Tajszeydler de gourmandise-and-co.tumblr.com

Et pour en savoir plus sur ces passionnés de cuisine, rendez-vous sur l'onglet Participants du blog ou directement sur leurs blogs pour découvrir leurs spécialités... 

samedi 20 octobre 2012

J - 3 semaines! Mobilisation des Partenaires

Une Nouvelle édition se prépare  et des partenaires pionniers mais aussi nouveaux, courageux mais aussi innovant soutiennent et accompagnent  Amoureusement Soupe.

Le site de paysan.fr depuis 7 ans, rassemble 15 000 clients et 150 producteurs.Sa mission, rapprocher consommateurs urbains exigeants et paysans sérieux. cette année pour réaliser toutes nos soupes, ils fournissent  près de 160 kg de  fruits et légumes.
Jean Dubost, fabricant de couteaux dans la région de Thiers, berceau de la coutellerie Française,est devenu cette année
le premier coutelier certifié PEFC. Fabriqué au cœur du bassin Thiernois, ces couteaux Pradel Jean Dubost sont dotés d’un manche en chêne certifié PEFC, le chêne véritable provient d’arbres issus de programmes de gestion durable des forêts.Jean Dubost s'inscrit dans une démarche locale, d'économie durable qui nous est cher  dans notre concept d'opération.
Voici la gamme de couteaux que nous utiliseront sur cette 2ème édition.

Gamme 1920

Santoku 1920 chêne


Téfal, nous rejoint sur cette édition avec, ses marmittes "So Tasty" avec un Fond DIFFUSAL contenant des particules de cuivre pour une répartition optimale de la chaleur.Le Crédo de la Marque est de proposer des produits astucieux pour rendre la cuisine plus simple et plus agréable. N'est-ce pas tout ce qui a des plus louable? 

So Tasty

Mastrad est présent pour la 2ème fois avec ses accessoires colorés pratiques et innovants qui mettent de la gaité dans nos cuisines.Il propose également des coffrets, qui collent avec l'air du temps. Certains d'entre eux font partis des lots qui récompenseront les Gagnants du Concours de la meilleure Soupe.
Un des coffret MASTRAD qui sera offert aux gagnants


Nous accueillons également Naturalia qui bien qu'existant depuis près de 40 ans, se déploie cette année en lançant son premier concept store au cœur de Paris. Ce magasin redéfinit les valeurs de l’épicerie BIO de proximité,
une conception toujours respectueuse de l’environnement, de la communication directe sur les labels et les produits bio.



Nos blogueurs seront habillés par les Tabliers de NNDG dont le Concept de vente directe au consommateur de produits textiles  abolit les marges coûteuses et exagérées des intermédiaires,  pour offrir un Vrai prix de marché.
La Nouveauté de NNDG est l'ouverture de sa toute nouvelle Boutique de Vente en ligne. Rendez-vous sur www.nndg.fr/boutique.




L'Epicerie Lion, fournisseur officiel d'épices est le plus proche de nos partenaire de part sa proximité géographique avec la place des Abbesses.
Sophie Monti nous régale avec ses petits Kit, Salés ou sucrés, dont elle la créatrice et qui font son succès.Son magasin regorge de curiosités culinaires
mais aussi,les petits plus pour le jardinage.










 

mardi 16 octobre 2012

Appel aux Bénévolats Culinaires!


Montmartre à La Une et Les Rencontres Culinaires organisent la 2ème édition du 1er Festival de la Soupe à Paris, place des Abbesses à Montmartre le Samedi 10 Novembre prochain, de 8h30 à 16h30.

Une quinzaine de blogueurs et d’amateurs culinaires réalise sur place 2X20  litres de soupes chacun et les propose à la dégustation d’un public gourmand.

L’achat d’un bol à 7€ permet de goûter à l’ensemble des soupes présentées et élire ainsi la meilleure recette.

Nous souhaitons accueillir une quinzaine d’élèves d’écoles hôtelière, commis d’un jour, afin qu’il assiste le blogueur dans la préparation des soupes.

Cette journée d’apprentissage, dans une ambiance festive est bénévole.

Des cadeaux de nos partenaires seront offerts et une collation est proposée au déjeuner.

Vous êtes intéressés   ou connaissez des personnes susceptibles d'être interressé,   merci de prendre contact avec Véronique Niedergang sur : rc.vndg@gmail.fr

mercredi 10 octobre 2012

En attendant!

Plus que 1 mois avant la 2ème édition d'Amoureusement Soupe, le 1er Festival de la Soupe à Paris qui se déroulera sur la place des Abbesses le Samedi 10 Novembre prochain.

Les recettes de soupes qui vous seront présentées  sont presque finalisées. Je vous en communique ci-dessous un premier aperçu.


Soupe fruitée aux pommes
Velouté coings/carottes aux épices
Soupe Péruvienne au quinoa
Soupe aux Navets et à l’ail
Soupe aux  poivrons 
Velouté citrouille /poire/coco
Velouté trop chou ! 
Soupe gauloise 
Soupe verte 
Soupe orange
Soupe aux choux à la malgache
Soupe  citrouille coings et 5 épices
La Vie en Rose
En rouge et noir
Soupe de courge butternut aux amandes
Soupe d’oignons caramélisés et choux frisé à l’orge

Alors, ça  vous donne  envie??

jeudi 4 octobre 2012

Clap de Fin sur la Nouvelle édition d'Amoureusement Soupe au Châtelet le 2 décembre 2012


Cette nouvelle édition souhaitée par la Mairie du 4ème arrondissement est donc "morte" avant d'avoir vécu, pour des raisons politiques! 

Je tenais  à vous communiquer , en toute transparence,le dernier mail reçu car maintenant, les mauvaises nouvelles on les écrit par mail ou par SMS.Vous me pardonnerez mon amertume qui est à la hauteur de l'investissement et de la passion mis dans la création de ce projet.

Bonjour,
Je vous confirme la position de la mairie et vous présente nos plus sincères excuses pour les désagréments occasionnés pour votre organisation.
Je tiens à préciser que les personnes du service évènementiel que vous avez rencontrées le 26/09 n’étaient pas informées de cette décision et n’ont par conséquent pas pu vous alerter.
Je vais relayer l’information relative à votre projet au sein du réseau des mairies et vous tiendrai informée si un de mes collègues est en mesure
de proposer un lieu de substitution.
Je vous prie de croire, Madame, à l’expression de mes sentiments respectueux.


Chers amis blogueurs, je vous remercie de vous être mobiliser mais  ce n'est que partie remise car je demeure persuadée que cette opération  festive, conviviale, favorisant le partage et faisant la part belle la part belle aux beaux produits de saison a toute sa place dans nos quartiers.

Amoureusement Soupe la 2è édition sera à Montmartre, place des Abbesses le Samedi 10 Novembre prochain, j
e vous y donne donc rendez-vous à tous autour d'une bonne Soupe!



 

lundi 1 octobre 2012

Annonce de l'Annulation de l'édition du Châtelet d'Amoureusement Soupe le 2 décembre 2012


A mon retour de la trêve estivale, j'avais eu un premier choc en apprenant le changement Totale de l'équipe de la Direction des Services de la Mairie du 4ème arrondissement. Les premiers contacts se voulaient rassurant et ce jusqu'à notre dernier rendez-vous sur place, la semaine dernière.

Je continuais alors à m'investir à fond pour la réussite de cette première petite soeur de notre concept Amoureusement Soupe créée aux Abbesses en Novembre dernier.

Cet après-midi, je reçois ce mail laconique 


" Bonjour, 

Je suis au regret de vous annoncer que votre manifestation ne pourra pas se tenir le 2 décembre sur le parvis de la mairie. 

En effet, ce projet s'inscrivait dans un programme d'ensemble sur le thème de la nutrition qui ne fait plus partie des orientations de la politique évènementielle de la mairie.

Or, la nouvelle programmation mobilise tous nos moyens et ne nous permet pas d'assurer les prestations nécessaires pour votre manifestation.

Je vous prie de nous excuser pour ce changement d'orientation et vous souhaite de trouver une solution alternative pour votre évènement.

Bien cordialement,"


Je vais bien évidemment revenir vers eux et tenter d'infléchir leur décision, car vous vous doutez que je ne peux pas me satisfaire de cette décision compte tenu de tout l'investissement temps, énergie, mobilisation des blogueurs et des partenaires.

Affaire à suivre donc et je reviendrais vers vous dès que la situation se clarifie!